Beragam Hidangan Khas Tuban Warnai Perayaan HUT ke-1865 Dewa Kong Co Kwan Sing Tee Koen di Kwan Sing Bio
Tuban – Perayaan ulang tahun ke-1865 Dewa Kong Co Kwan Sing Tee Koen di Tempat Ibadah Tri Dharma (TITD) Kwan Sing Bio Tuban berlangsung meriah dan penuh kehangatan. Salah satu hal yang menjadi sorotan adalah sajian kuliner khas Tuban yang disuguhkan secara gratis bagi para tamu, baik dari kalangan VVIP maupun masyarakat umum.
Untuk tamu VVIP, pihak panitia menyediakan area khusus di aula tertutup dengan hidangan istimewa seperti sayur asam, tempe goreng, rajungan kuah, cumi-cumi, hingga lodeh tewel—menu tradisional yang menggugah selera dan kaya cita rasa lokal.
Sementara itu, masyarakat umum juga turut dimanjakan di pendopo terbuka yang luas. Aneka makanan populer seperti bakso, gado-gado, nasi goreng, dan menu lainnya dapat dinikmati secara cuma-cuma dalam suasana kebersamaan dan penuh sukacita.
Go Tjong Ping, salah satu panitia penyelenggara, mengungkapkan bahwa untuk memenuhi kebutuhan para tamu, panitia memasak 300 kilogram cumi-cumi dan 120 kilogram rajungan. “Kami menyiapkan makanan untuk sekitar 6.000 tamu yang makan hingga tiga kali,” ungkapnya dengan bangga.
Ia juga mengajak masyarakat dari berbagai daerah untuk datang ke Tuban dan menikmati sajian laut khas daerah pesisir ini. “Kuliner Tuban, terutama olahan seafood-nya, memang sudah terkenal. Ini momen yang pas untuk mencicipinya langsung dalam suasana perayaan yang penuh makna,” tambahnya.
Dengan semangat gotong royong dan pelayanan penuh keramahan, panitia berusaha memastikan setiap tamu merasa diterima dan nyaman. Kehangatan inilah yang menjadikan perayaan HUT Kwan Sing Tee Koen tak hanya meriah, tetapi juga berkesan. (Red)
