Dharma Wanita (Funibu) Perkumpulan Hwie Tiauw Ka Surabaya mengadakan pembukaan arisan periode tahun 2025, sekaligus perayaan Tahun Baru Imlek 2576.
Acara digelar di Xiang Fu Hai, Hotel Vasa Surabaya, pukul 11 siang, 8 Februari 2025.
Ani Tjendrawati selaku Ketua Funibu Perkumpulan HTK, menyampaikan perayaan ini dihadiri semua anggota Funibu.
Ani Tjendrawati juga mengucapkan selamat Tahun Baru Imlek. “Semoga segala mimpi, usaha dan harapan menjadi kenyataan yang indah,” ujarnya.
Acara diawali dengan prosesi makan Yee Sang atau Yusheng yang dipandu langsung oleh Chef dari Xiang Fu Hai.
Yee Sang merupakan ritual menyantap salad khas Imlek yang dilakukan dengan mengucapkan doa doa, berharap semoga tahun baru ini penuh keberuntungan, kebahagiaan, kesehatan dan keceriaan.
Yee Sang masakan Tiochiu berupa salad ikan segar yang ditambah irisan halus sayuran seperti wortel dan lobak. Daging irisan ikan tuna atau salmon yang sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica.
“Dalam acara ini, teman-teman yang berulang tahun di bulan Januari dan Februari sengaja kami panggil ke depan untuk diperkenalkan. Karena tujuan dibentuknya arisan ini dapat terjalin keakraban dan saling mengenal,” terang Ani Tjendrawati.
Acara arisan dimeriahkan oleh Grup Hakka Linedance.
“Terima kasih kepada Ibu Sanderawati Joesoef selaku owner Vasa Hotel yang telah memberi suport untuk Funibu Perkumpulan HTK,” tutup Ani Tjendrawati mengakhiri acara.
Namun sebelumnya, Ani Tjendrawati bersama pengurus berfoto di setiap meja anggota.
Siang itu, beragam menu spesial dihidangkan Restoran Xiang Fu Hai yang berada di lantai 6 Vasa Hotel Surabaya. (Red)
