Minuman Anggur Jawa menggabungkan cita rasa manis alami dengan rempah – rempah yang baik bagi kesehatan.
“Awalnya minuman ini kami perkenalkan ke tamu saat sarapan pagi, dan ternyata tanggapan dari para tamu sangat bagus. Mereka menyukai rasanya yang manis, pedas dari rempah – rempah. Namun tetap terasa segar apa lagi kalau diminum dalam keadaan dingin,” ujar Nisrina Mardani selaku Hotel Manager Hotel Neo+ Waru Sidoarjo.
Anggur Jawa yang dijual ini merupakan fermentasi dari bahan dasar Buah anggur lokal dan rempah – rempah pilihan seperti cengkeh, kapulaga,kayu manis, dan beberapa bahan lainnya.
Melalui proses alami tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan, menjadikan minuman ini aman untuk dikonsumsi.
Selain itu, Anggur Jawa disini juga tidak mengandung alkohol sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan.
“Proses pembuatannya sangat tradisional dan alami, untuk sekali produksi dibutuhkan waktu kurang lebih 5-10 hari agar bisa menghasilkan minuman yang siap dikonsumsi,” jelas Iwan Susanto, Restaurant Banquet Manager Hotel Neo+ Waru Sidoarjo.
Iwan menambahkan bahwa minuman ini juga dapat bertahan di suhu ruang selama kurang lebih tiga bulan, sehingga banyak tamu yang membeli Anggur Jawa untuk dibawa pulang atau dijadikan oleh – oleh.
Anggur Jawa ini dibandrol Rp. 65.000 saja per botolnya dengan kemasan botolnya sangat aman untuk bisa dibawa dalam perjalanan. (Red)
