Setiap kali makan Nasi Padang, tak ketinggalan daun singkong termasuk pelengkapnya. Tanpa daun singkong, terasa kurang nikmat.

Daun singkong digunakan sebagai sayuran pelengkap makanan di banyak negara, selain enak juga mengandung beragam nutrisi baik bagi tubuh.

Daun singkong berasal dari tanaman singkong (manihot esculenta) ini bisa diolah menjadi gulai, dipepes, direbus dan sebagainya.

Kandungan daun singkong di antaranya; kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin c, dll.

Adapun manfaat daun singkong mulai dari mengobati diare, radang sendi, kekuatan tulang, baik untuk ibu hamil, dan sebagainya. (Red, berbagai sumber)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *