Pepaya salah satu buah favorit yang banyak tumbuh subur di daerah tropis. Buah pepaya yang manis dan menyehatkan, demikian pula dengan daunnya.
Daun pepaya sering dimasak sebagai sayur, walau rasanya agak pahit tapi tetap enak dimakan. Daun pepaya juga memiliki banyak manfaat.
Daun pepaya mengandung banyak nutrisi dan enzim papain ini bisa diolah menjadi masakan dengan ditumis, lalapan, lodeh, gulai, bothok, dan sebagainya.
Daun pepaya bisa membuat daging kambing empuk dan tidak berbau. Cukup bungkus daging kambing dengan daun pepaya, dan biarkan selama 1 jam. Setelah itu, daging bisa dimasak maupun di sate.
Lalu apa manfaat daun pepaya untuk kesehatan? Sumber energi, mengontrol kadar gula, sakit tenggorokan, demam berdarah, nyeri haid, dsb. (Red, berbagai sumber)
