Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Salatiga makin maksimal dalam pelayanan. Pasalnya, aktivitas penyembelihan di RPH terus dipantau Pemprov Jateng, (2/6/2023).
Jam menunjukkan sekira pukul 03.00 WIB, para petugas RPH tampak sibuk. Sebagian petugas menurunkan dan menuntun hewan, lalu memasukkanya di kandang istirahat sapi.
Petugas kesehatan langsung memeriksa sapi. Selanjutnya, petugas membawanya ke tempat khusus penyembelihan.
Begitu penyembelihan hewan selesai, petugas kebersihan segera membersihkan darah di lantai. Sementara, petugas lainnya menangani seluruh bagian tubuh sapi, sampai ke tempat penurunan karkas.
Daging sapi diantarkan dengan mobil pikap untuk didistribusikan.
Sehingga begitu azan Subuh berkumandang, sebagian aktivitasnya telah selesai.
RPH yang terletak di Jalan Imam Bonjol Sidorejo Lor, Kecamatan Sidorejo, Kota Salatiga, merupakan salah satu RPH yang terus mendapatkan pendampingan dari Pemprov Jateng.
Sehingga, pelayanan RPH ke masyarakat menjadi lebih maksimal dan bagus.
Kepala Dinas Pangan dan Peternakan Kota Salatiga Henny Mulyani menjelaskan, sejauh ini peran Pemprov Jateng dalam mendampingi dan mengaudit RPH, memang terus dilakukan, seperti monitor berkala
