Luminor Hotel Jemursari Surabaya menggelar Fun Cooking Competition berkolaborasi dengan sejumlah brand dan Chef Gilang Ramadhan yang merupakan finalis Master Chef Indonesia Season 3.
Fun Cooking Competition diikuti 15 grup, setiap grup terdiri dari 2 orang peserta membuat dua hidangan, yakni pancake dan spring roll.
Sebelum acara lomba masak dimulai, para peserta melihat demo masak oleh Chef Sakti dan Chef Gilang mengenai teknik dan metode membuat pancake dan spring roll yang mudah namun dengan hasil memuaskan.
Peserta dibebaskan untuk berkreasi membuat dan menyajikan hidangan terbaiknya.
Peralatan memasak dan bahan-bahan lainnya pun sudah di sediakan oleh tim panitia dan sponsor di antaranya; kompor dan wajan oleh Maxim, tepung premiks dari Blend O, minyak goreng dari Minyak Ikan Dorang, bumbu oleh Bumbu Bamboe, garam oleh Garam Dapur Cap Kapal, hingga crab stick olahan ikan disediakan oleh Minaku.
Seluruh bahan yang disediakan panitia sudah tertata dengan rapi di meja panjang. Para peserta harus mengambil bahan yang dibutuhkan secara cepat dan bergantian seperti layaknya berada dalam kompetisi memasak Master Chef.
Waktu yang disediakan panitia untuk peserta beradu kreasi dengan konsep acara yang seru dan fun, hanya 60 menit.
Adapun aspek penilian yakni hasil penataan makanan, cita rasa, kebersihan, dan kekompakan dalam membuat hidangan menjadi salah hal yang dipertimbangkan oleh para Juri.
Juri Utama yakni Chef Gilang Ramadhan yang merupakan salah satu finalis Master Chef Indonesia Season 3. Juri lainnya ada, Chef Sakti selaku Offical Chef dari Blend O, dan Pak Dicky selaku Food Beverage Manager.
Event kolaboratif Luminor Hotel Jemursari Surabaya bersama sejumlah brand pendukung ini dalam rangka menyambut hari Gizi Nasional, ujar Dicky Abdi selaku Food and Beverage Manager Luminor Hotel Jemursari Surabaya
Di mana hidangan yang dibuat menggunakan bahan-bahan pilihan berkualitas, sehingga mendukung program gizi seimbang dengan menyajikan makanan terbaik.
Selain itu, acara ini bertujuan untuk membina hubungan yang baik antara pengunjung hotel dengan sejumlah brand yang terlibat.
“Juga melatih kreativitas para peserta untuk menyajikan hidangannya semenarik mungkin. Tak menutup kemungkinan event serupa akan diadakan kembali di kemudian hari,” imbuh Dicky Abdi.
Sambil menunggu waktu dan sesi penjurian para peserta menikmati sajian coffee break yang disediakan Luminor Hotel Jemursari Surabaya.
Peserta yang hadir berasal dari berbagai kalangan, mulai dari Ibu Rumah Tangga, Karyawan, pengusaha UMKM, hingga Mahasiswa.
3 grup peserta terpilih dengan hasil penyajian hidangan terbaik dan mendapatkan predikat juara denga hadiah dari para brand pendukung.
Seluruh peserta juga mendapatkan bingkisan produk dari masing-masing brand yang berpartisipasi.
Adelia Nur Amiroh salah satu peserta Fun Cooking Competition mengaku sangat senang mendapat pengalaman baru mengikuti lomba.
Gilang Ramadhan menyampaikan Event Fun Cooking Luminor Jemursari bertema duplication diantusiasi peserta.
Mereka menunjukan kreativitas. Semoga acara Fun Cooking terus berkelanjutan,” pungkasnya. (Red)
