Acara jamuan makan malam di KTT G 20 dihadiri para delegasi, menyita perhatian masyarakat nasional dan internasional, pada Selasa malam lalu (15/11/2022) di Taman Budaya Garuda Wisnu Kencana, Badung, Bali.
Lalu menu andalan apa saja yang disajikan? Beragam menu makanan Nusantara dari berbagai daerah seperti Bali, Jawa, Sulawesi Utara, Lampung, Sumatra Barat, Sumatra Utara, hingga Aceh.
Makanan pembuka (Appetizer) para tamu disajikan “Aneka Ratna Mutumanikam” (Diversity in One) terdiri dari Mangga, Rumput Laut, Salad dengan bumbu rujak Bali dan Perkedel Jagung Daging Rajungan Manado.
Sementara untuk menu utama (Main Course) jamuan makan malam G20 adalah Tenderloin Sapi Wagyu khas Lampung, rendang Padang, Mousseline Singkong dan kentang, Asparagus dalam saus Kunyit Bali, hingga puree Terong Balado.
Sedangkan menu penutup (Dessert) para undangan disuguhi Cokelat Mousse Aceh, nasi Tuille, Beras Ketan Hitam dengan Kelapa Parut, dan Coulis Mangga atau kuah kental yang terbuat dari buah Mangga.
Adapun Cokelat Mousse merupakan salah satu menu penutup manis bermuara cokelat menjadi salah satu menu yang disukai karena rasanya dan memiliki tekstur di bagian dalam sangat lembut dan memanjakan lidah.
Selepas bersantap jamuan makan malam G20, para kepala delegasi dan tamu undangan menyaksikan pertunjukan budaya.
Lebih dari 200 penari menampilkan atraksi yang menggambarkan kekayaan dan keragaman warisan budaya bangsa Indonesia.
Pertunjukan budaya ini bertajuk sama dengan tema G20 Indonesia, “Recover Together, Recover Stronger”, terdiri atas empat babak yang menggambarkan situasi sulit akibat pandemi Covid-19.
Presiden Jokowi dan para tamu undangan jamuan makan malam G20 ini menikmati pertunjukan budaya dengan ikut menggoyangkan kepala mengikuti alunan musik.
Kemudian beberapa para tamu tampak fokus menikmati pertunjukan dan sesekali melakukan selfie dengan telepon selulernya. (Red)
